Taco de frango

Name: Taco de frango
Yield: 10 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 caixa tacos de milho; 100 g couve branca; 1 cenoura ralada; Para o Chilli:; 1 lata feijão vermelho grande; 1 embalagem Molho de Nata; 1 embalagem polpa de tomate; 1 pimento vermelho em tiras finas; 1 cebola picada grande; 3 dentes alho; 1 cerveja mini; 2 colheres de sopa chili em pó; 1 colher de sobremesa coentros em pó; q.b sal; q.b pimenta; q.b azeite; 500 g frango desfiado; Creme azedo:; Sumo de 1 limão; 1/2 caixa nata; 1 colher de café páprika; a gosto sal

Camila Alleman @cook_15482877

Braga

Bateu aquela vontade de um mexicano básico. #aventaldourado

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Taco de frango

Camila Alleman @cook_15482877

Braga

Bateu aquela vontade de um mexicano básico. #aventaldourado

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Ingredientes

10 porções

1 caixatacos de milho
100 gcouve branca
1cenoura ralada
Para o Chilli:
1 latafeijão vermelho grande
1 embalagemMolho de Nata
1 embalagempolpa de tomate
1pimento vermelho em tiras finas
1cebola picada grande
3 dentesalho
1cerveja mini
2 colheres de sopachili em pó
1 colher de sobremesacoentros em pó
q.bsal
q.bpimenta
q.bazeite
500 gfrango desfiado
Creme azedo:
Sumo de 1 limão
1/2 caixanata
1 colher de cafépáprika
a gostosal

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Para o Chilli de Frango:
2

Refogue a cebola e o alho picado em lume brando. Junte os pimentos, os coentros e o chili em pó. Deixe cozinhar 4 minutos.
3

Junte a carne previamente temperada e envolva-a na mistura anterior. Deixe cozinhar, mexendo sempre, durante mais 3 minutos. Refresque com a cerveja, deixando evaporar por completo. Junte a polpa de tomate, mexa bem e adicione os feijões.
4

Mesmo antes de servir, junte o Molho de Nata, envolva bem e deixe ferver. Reserve!
5

Para o molho azedo:
6

Misture todos os ingredientes e reserve.
7

Para a montagem do Taco:
8

Comece colocando o chilli de frango na parte de baixo e complete com a couve e a cenoura. Por cima o molho azedo e já está!