বকফুল ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে

বেসন অল্প অল্প জল দিয়ে গুলে একটা স্মুথ ব্যাটার করে নিতে হবে তাতে পোস্ত ও কালো জিরে মিশিয়ে দিতে হবে

কড়ায় তেল গরম হলে তারপর ঐ ব্যাটারে একটা একটা করে ডুবিয়ে ভেজে তুলে নিতে হবে