Tahu dan tempe kecap / Sambal goreng tempe-tahu
Resep dari ibuk, kesukaan suami.. Edisi kangen ibuk soalnya lagi merantau, huhu
Tahu dan tempe kecap / Sambal goreng tempe-tahu
Resep dari ibuk, kesukaan suami.. Edisi kangen ibuk soalnya lagi merantau, huhu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong dadu tahu dan tempe atau sesuai selera lalu marinasi (dibumbui) dengan mengulek 3 bawang putih, garam dan ketumbar lalu ditunggu 10 menit agar merasuk
- 2
Setelah 10 menit goreng tahu dan tempe secara bergantian setengah matang saja, selesai lalu tiriskan
- 3
Potong bumbu untuk ditumis, bawang putih, bawang merah (tumis sampai harum) lalu masukkan cabai rawit lalu ditumis sebentar
- 4
Setelah ditumis tambahkan sedikit saori, kecap (sesuai selera, kalau suka manis bisa dibanyakin), garam dan kaldu jamur. Oseng-oseng sebentar lalu tambahkan lengkuas yang sudah digeprek lalu tumis.
- 5
Setelah dimasak agak lama (jangan samapi gosong) masukkn sedikit air lalu masukkan tauge, masak hingga agak layu.
- 6
Setelah agak layu masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, aduk hingga merata, koreksi rasa (tambahkan garam juga kurang asin)
- 7
Selesai siap dihidangkan dan dimakan, BON APETIT :) :*
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar