প্রথমে ১টি পাউরুটিকে ৪টুকরা করে নিবেন।এইভাবে সব পাউরুটিগুলোকে টুকরো করে নিবেন।

কড়াইয়ে সাদা তেল দিবেন।সাদা তেল গরম হলে এক একটি পাউরুটি দিয়ে লাল করে ভেজে নিবেন।

অন্য একটা প‍্যানে২কাপ জল বসাবেন।জল গরম হলে চিনি দিবেন।চিনিটা যখন ঘন হয়ে আসবে তখন চিনির সিরাটা নামিয়ে ফেলবেন।এরপর এক একটি পাউরুটি চিনির সিরায় ডুবিয়ে একটি ডিশে রাখবেন।

একটি ডিশে নারকেলকুড়ো রাখবেন।একটি করে পাউরুটি নিয়ে নারকেলকুড়োর মধ্যে দুপাশ উলটে পালটে নিবেন।