Pertama didihkan air jika sudah mendidih masukkan mie kwetiewnya dan kalau tidak mau lengket moms boleh tambahkan minyak goreng sedikit kedalam air rebusan. Masak sampai mie berubah warna jadi putih, jangan terlalu lama masaknya ya moms nanti kelembekan. Angkat dan tiriskan.

Lalu siapkan wajan dan tambahkan 2 sdm minyak goreng boleh pakai blueband dan tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan udang dan bakso, garam, gula, ajinomoto, minyak wijen (jangan lupa tes rasa ya moms jika ada bumbu yg kurang bisa ditambah ya moms)aduk dan tambahkan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan sawinya, aduk rata lagi lalu masukkan mie kwetiewnya dan beri kecap manis sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan dan air menyusut agak kering, kalau mau sampai kering juga bisa moms. Selamat mencoba ya moms.