Sayur tauco kacang panjang wortel tahu
Pak suami pernah bawain sayur tauco khas Medan yang masak orang medan asli, rasanya enak deh..sekarang aku coba bikin tapi minus udang mau blanja tapi cuaca hujan seharian ganti pake tahu kuning deh...
Sayur tauco kacang panjang wortel tahu
Pak suami pernah bawain sayur tauco khas Medan yang masak orang medan asli, rasanya enak deh..sekarang aku coba bikin tapi minus udang mau blanja tapi cuaca hujan seharian ganti pake tahu kuning deh...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum
- 3
Masukkan irisan cabe, lengkuas,masak hingga kecoklatan dan sdikit kering
- 4
Lalu masukan potongan sayur wortel, tahu kuning, semua bahan Perasa (Garam, Gula, micin jamur, lada bubuk, ketumbar semua) ukuran setengah sendok teh, kemudian 1 sendok makan tauco, 2 lembar daun salam dan tuangkan air secukupnya..
- 5
Kenapa wortelnya dulu? Karena wortel teksturnya keras harus masak terlebih dahulu supaya matang empuk, kacang panjangnya gak dimasukkin barengan sama wortel yah agar gak hilang vitaminnya karna kelamaan dimasak
- 6
Lalu cek keempukan wortel, terus koreksi rasa kemudian masukan kacang panjang, tambahkan sedikit air lagi, masak hingga matang
- 7
Koreksi rasa kalau sudah PAS, sajikan santap dengan nasi hangat, lauk, dan sambal...THIS IS IT 🤩👇👇👇👇👇👇👇😄
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar