โฮมเมดก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่⭐
Come la Rose @comelarose
โฮมเมดเส้นใหญ่ ทำสดๆไร้สารกันบูด เก็บไว้ทำเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เส้นใหญ่แห้งต้มยำ ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า ได้ตามชอบ สูตรตามคุณแม่บ้านสเปนในยูทูป
โฮมเมดก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่⭐
โฮมเมดเส้นใหญ่ ทำสดๆไร้สารกันบูด เก็บไว้ทำเมนูก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เส้นใหญ่แห้งต้มยำ ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า ได้ตามชอบ สูตรตามคุณแม่บ้านสเปนในยูทูป
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมแป้งมันแป้งข้าวเจ้าเข้าด้วยกัน
- 2
ตามด้วยน้ำเปล่าอุณหภูมิห้อง คนให้เข้ากันดี ตามด้วยน้ำร้อน คนเข้ากันแล้วพักแป้งไว้ครึ่ง ชม.
- 3
หลังจากนั้น ใส่เกลือ และน้ำมันคนเข้ากัน
- 4
ตักใส่กระทะแทปลอน อย่าให้แป้งหนาหรือบางเกินไป ตั้งไฟอ่อน ปิดฝา สัก 1 นาที ดูให้แป้งสุก
- 5
นำแผ่นแป้งมาวางพักบนภาชนะที่ทาน้ำมันไว้ กันไม่ให้แป้งติดกัน
- 6
รอให้แป้งแต่ละแผ่นเย็นตัวก่อนแล้วค่อยวางซ้อนกัน
- 7
ตัดแป้งตามขนาดที่ต้องการ
- 8
ยีให้เส้นไม่ติดกัน เสร็จแล้วค่ะ เก็บไว้ทำเมนูต่างๆได้เลย
รูป Cooksnap
สูตรอาหารทำทานเองในบ้าน ชอบอะไรก็ใส่ ไม่ชอบก็ไม่ใส่ เน้นอาหารพิวรีนต่ำ คอเลสเตอรอลต่ำ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11465519
ความคิดเห็น