ต้มแซบกระดูกอ่อน หรือ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน แซบเวอร์ ถึงใจ
ดูคลิปการทำแบบง่ายๆ ที่ลิ้งค์นี้ https://youtu.be/zNFB76mCaPw
ต้มแซบกระดูกอ่อน หรือ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เมนูซี๊ดซ๊าดของโปรดสำหรับครอบครัว ก็ต้องยกให้ “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” ด้วยความจี๊ดจ๊าดของรสชาติบาดใจ
ได้ลองซดแล้วสู้ตายไม่มีถอย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อาหารที่ใครหลายคนชื่นชอบและสามารถทำกินเองได้ง่ายที่บ้านประหยัดไปหลายมื้อ
***เคล็ดไม่ลับ***
-ซี่โครงกระดูกอ่อน เลือกส่วนที่อ่อนๆ มีมันแทรก เวลากินมีเนื้อเยอะ จะอร่อยมาก
-น้ำที่ใช้ในการทำต้มแซ่บ ให้ใช้น้ำซุปกระดูกหมู ความหอมหวานของน้ำซุป จะเพิ่มความกลมกล่อมของอาหาร
-การต้ม ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ควรใช้ไฟอ่อนๆ ค่อยๆ ต้มเพื่อให้ความหอมของสมุนไพรออกมาอย่างเต็มที่
ต้มแซบกระดูกอ่อน หรือ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน แซบเวอร์ ถึงใจ
ดูคลิปการทำแบบง่ายๆ ที่ลิ้งค์นี้ https://youtu.be/zNFB76mCaPw
ต้มแซบกระดูกอ่อน หรือ ต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน เมนูซี๊ดซ๊าดของโปรดสำหรับครอบครัว ก็ต้องยกให้ “ต้มแซ่บกระดูกอ่อน” ด้วยความจี๊ดจ๊าดของรสชาติบาดใจ
ได้ลองซดแล้วสู้ตายไม่มีถอย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อาหารที่ใครหลายคนชื่นชอบและสามารถทำกินเองได้ง่ายที่บ้านประหยัดไปหลายมื้อ
***เคล็ดไม่ลับ***
-ซี่โครงกระดูกอ่อน เลือกส่วนที่อ่อนๆ มีมันแทรก เวลากินมีเนื้อเยอะ จะอร่อยมาก
-น้ำที่ใช้ในการทำต้มแซ่บ ให้ใช้น้ำซุปกระดูกหมู ความหอมหวานของน้ำซุป จะเพิ่มความกลมกล่อมของอาหาร
-การต้ม ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด ควรใช้ไฟอ่อนๆ ค่อยๆ ต้มเพื่อให้ความหอมของสมุนไพรออกมาอย่างเต็มที่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตถุดิบทั้งหมด
- 2
ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟต้มจนเดือด
- 3
ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด
- 4
และกระดูกอ่อนหมูลงต้มจนสุกและเปื่อย
- 5
รอให้น้ำเดือดอีกรอบ
- 6
เคี่ยวต่อไปให้กระดูกหมูเปื่อย
- 7
ใส่หอมแดง
- 8
ใส่เห็ด
- 9
ต้มต่อไปให้เห็ดสุก
- 10
ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี
- 11
น้ำมะขามเปียก
- 12
และพริกป่น
- 13
แล้วปิดไฟใส่ข้าวคั่ว
- 14
ใบโหระพาตามลงไป
- 15
คนให้เข้ากัน ยกลงจากเตา
- 16
ตักใส่ชาม
- 17
โรยด้วยผักชีฝรั่ง
- 18
พร้อมรับประทาน
- 19
ลิ้มรสความกรุบกรอบของกระดูกหมูและความแซ่บจี๊ดจ๊าดได้เลย
- 20
ติดตามดูคลิปทั้งหมดหรือเมนูอื่นๆ ได้ที่ช่องยูทูป
GO CAMPING : http://bit.ly/ไปแคมป์ปิ้งกัน
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น