প্রথমে আলুগুলো কে স্টিকের মধ্যে গেঁথে দিতে হবে।

এরপর কোটিং তৈরি করার জন্য ময়দা, কর্নফ্লাওয়ার, 1/2 চা চামচ চাট মশলা, 1/2 চা চামচ কাশ্মীরী লঙ্কা গুঁড়ো, পরিমাণ নুন একসাথে মিশিয়ে নিতে হবে।

এরপর আলু গুলো কে ভালো করে ময়দার মিশ্রণে কোট করে নিতে হবে।

এরপর 1/2 চা চামচ নুন, 1/2 চা চামচ ভাজা জিরার গুঁড়া, 1/4 চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো একসাথে মিশিয়ে পটেটো টর্নেডোর ওপর ছড়িয়ে দিতে হবে।