Rebus dahulu ayam setengah matang buang air kotornya.

Uleg semua bumbu halus sampai benar2 halus

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan daun jeruk daun salam serai lengkuas tumis bareng sampai layu

Masukkan ayam yg telah d rebus campurkan pada bumbu sebentar kemudian tambahkan air secukupnya.

Biarkan mendidih sekalian tambahkan gula garam kaldu jamur sesuai selera

Setelah mendidih dan rasa nya sudah pas boleh dimasukkan daun kemangi nya

Biarkan lg sampai daun kemangi menyusut, kuah agak mengental, dan harum semerbak.

Masakan siap dihidangkan tambahkan bawang goreng sesuai selera ya.