Mie kangkung balacan

Name: Mie kangkung balacan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih (haluskan); 2 siung bawang merah (haluskan); 2 buah cabai merah potong serong; 1 mangkuk kangkung; minyak unk menumis; 1 mangkuk mie basah (aku pake mie yang d jual langsung jadi, kalo mau pake mie telor instan bisa juga); 1 1/2 gelas air; larutkan 1 sendok maizena+ 1/2 gelas air; 5 buah jamur kuping potong kecil; 2 sendok saus tiram (1 bungkus); 1 1/2 sendok kecap manis; secukupnya merica; 1 bungkus kecil terasi giling halus; secukupnya totole (boleh pake royco); secukupnya bakso; secukupnya sayur wortel; 3-5 ekor udang

Atika Dwi Latifah @cook_9296045

Mie kangkung balacan

Atika Dwi Latifah @cook_9296045

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 siungbawang putih (haluskan)
2 siungbawang merah (haluskan)
2 buahcabai merah potong serong
1 mangkukkangkung
minyak unk menumis
1 mangkukmie basah (aku pake mie yang d jual langsung jadi, kalo mau pake mie telor instan bisa juga)
1 1/2 gelasair
larutkan 1 sendok maizena+ 1/2 gelas air
5 buahjamur kuping potong kecil
2 sendoksaus tiram (1 bungkus)
1 1/2 sendokkecap manis
secukupnyamerica
1 bungkus kecilterasi giling halus
secukupnyatotole (boleh pake royco)
jika mau, tambahkan :
secukupnyabakso
secukupnyasayur wortel
3-5 ekorudang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang merah dan putih, tunggu smpai harum. masukkan terasi, merica, totole, cabai merah potong. aduk sebentar.
2

Masukkan air. kemudian masukkan saus tiram dan kecap. setelah mendidih masukkan jamur (boleh tmbahan topping lain seperti bakso, udang, dll)
3

Jika jamur sudah terlihat lebih layu. masukkan air tepung maizena. aduk sampai menggental. cicip dulu apa yg kurang dan tinggal tmbahkan ap yang perlu di tambahkan.
4

Setelah mendidih masukkan mie dan sayur kangkung. (boleh tmbahkan wortel yang diiris tipis, tipis dan memanjang). tunggu hingga sayur layu.
5

Siap d santap :)