Lontong Sayur

Name: Lontong Sayur
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah lontong (potong kecil-kecil); 10 buah tahu sumedang (potong 2); 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 2 cm lengkuas; 1 bungkus santan kara; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; 750 ml air matang; 1 ikat kacang panjang; 250 gram taoge; 1 buah labu siam ukuran sedang; 3 buah cabe merah besar; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt merica; Bawang goreng; Emping; Kecap

Reni Sri Nuryana @cook_17711792

Sumedang

Lontong Sayur

Reni Sri Nuryana @cook_17711792

Sumedang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

10 buahlontong (potong kecil-kecil)
10 buahtahu sumedang (potong 2)
2 lembardaun salam
1 batangserai
2 cmlengkuas
1 bungkussantan kara
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
750 mlair matang
Sayuran Kukus
1 ikatkacang panjang
250 gramtaoge
1 buahlabu siam ukuran sedang
Bumbu Halus
3 buahcabe merah besar
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtmerica
Pelengkap
Bawang goreng
Emping
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan salam, serai, dan lengkuas. Aduk hingga matang.
2

Masukkan air. Tunggu hingga mendidih.
3

Tambahkan santan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
4

Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Angkat.
5

Tata di dalam piring : lontong, sayuran kukus, tahu. Siram dengan kuah. Tambahkan bawang goreng, emping, kecap, dan sambal. Sajikan hangat. Cocok untuk menu sarapan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Reni Sri Nuryana @cook_17711792

pada 09 Februari 2020 02.51

Sumedang

Ibu rumah tangga sekaligus ibu bekerja, dengan 2 anak yang lucu2 😉, suka memasak makanan rumahan dengan bumbu yang sederhana (kadang seadanya). Motto memasak saya : Memasak di dapur saya ya gimana saya 😅

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Kacang Panjang Bawang Kecap Sereh Labu Siam Emping Tahu Kecambah Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya