Soto Betawi
Sebagai menantu orang betawi, harus bisa masak Soto betawi lah minimal 🤭🤭 seger dan mantul pokoknya, persis yang dijual di abang2 soto 👍
Soto Betawi
Sebagai menantu orang betawi, harus bisa masak Soto betawi lah minimal 🤭🤭 seger dan mantul pokoknya, persis yang dijual di abang2 soto 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan air hingga mendidih, memarkan Bawang putih dan jahe lalu campur dalam rebusan daging. Rebus daging hingga empuk
- 2
(Bumbu Halus) sangrai jinten, kemudian goreng duo bawang, dan kemiri hingga layu. Lalu blender dengan tambah air sedikit hingga halus. Kemudian tumis.
- 3
Tumis bumbu halus sebentar hingga matang, masukkan duo daun, batang serai, jahe dan lengkuas yang sudah di memarkan, kapulaga dan kayu manis
- 4
Masukkan bumbu halus setelah di tumis kedalam rebusan kuah daging, lalu masukkan santan dan susu. Aduk agar tercampur rata. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk sapi. Tes rasa siap dinikmati dengan nasi panas
- 5
Bahan pelengkap, goreng kentang dan goreng daging sesaat ingin disajikan, beri tomat dan daun bawang. Beri jeruk nipis agar lebih segar dan emping Selamat menikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar