Sup Pangsit Ayam

Name: Sup Pangsit Ayam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam kampung; Udang secukupnya (me : 5 ekor udang uk besar); 1 tangkai daun bawang; 1 sendok teh saos tiram; 1 sendok teh minyak wijen; secukupnya Garam; Kulit pangsit; 1 siung bawang putih; 1/4 bawang bombay; 2 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; secukupnya Garam; Secukupnya gula; 2 potong tulang ayam kampung; 1 tangkai daun bawang; 1 buah baby wortel

Dalu Novia @dalunovia

Karna klo lg di mall, aku sering kasi baby maem sup suikiaw bikinan resto, akhirnya maminya coba buat sendiri dirumah💞

Lebih banyak

Sup Pangsit Ayam

Dalu Novia @dalunovia

Karna klo lg di mall, aku sering kasi baby maem sup suikiaw bikinan resto, akhirnya maminya coba buat sendiri dirumah💞

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Isi suikiaw / pangsit
Dada ayam kampung
Udang secukupnya (me : 5 ekor udang uk besar)
1 tangkaidaun bawang
1 sendok tehsaos tiram
1 sendok tehminyak wijen
secukupnyaGaram
Kulit pangsit
1 siungbawang putih
Kuah Sup
1/4bawang bombay
2 buahbawang merah
1 buahbawang putih
secukupnyaGaram
Secukupnyagula
2 potongtulang ayam kampung
1 tangkaidaun bawang
1 buahbaby wortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat isian suikiaw/pangsit : blender sampai halus dada ayam kampung, cincang kasar udang yg sudah dikupas. Potong2 daun bawang masukkan kedalam wadah dengan ayam & udang. Masukkkan bawang putih yg sudah ditumbuk, saos tiram, minyak wijen & garam secukupnya. Setelah tercampur masukkan isian kedalam kulit pangsit, bentuk sesuai selera
2

Panasnya air, setelah mendidih rebus pangsit sampai matang sisihkan. Buat kuah untuk sup, panaskan air masukkan potongan ayam kampung (me: bagian sayap & ceker) rebus hingga mendidih dn kaldu ayam keluar.
3

Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih & bawang merah yg sudah di potong dadu. Setelah layu masukkan kedalam rebusan tulang ayam dan masukkan wortel & daun bawang. Tambahkan garam & gula secukupnya. Sajikan bersama pangsit rebus.