মাছ ধুয়ে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে হালকা ভেজে নিন

ও তেলে কালো জিরা ও কাঁচালঙ্কা দিন

সুন্দর গন্ধ বের হলে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে দিন

জল দিয়ে ফুটিয়ে নিন এবং মাছ দিয়ে দিন

নামিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম ভাতের সঙ্গে