Capcay

Name: Capcay
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 ekor udang ukuran sedang, bersihkan dan belah punggungnya; 50 gr daging ayam, potong kecil; 4 siung bawang putih, geprek dan iris halus; 1/4 buah bawang bombay kecil, iris halus; 1 batang daun bawang, iris serong; 1/8 bagian kol, potong sesuai selera; 1 buah wortel, iris serong; 1 genggam buncis, potong 3 cm; 2 bonggol sawi hijau, potong 3 cm; Air; Minyak goreng untuk menumis; 1/2 sdt garam; 1 buah kaldu blok rasa ayam; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Lada bubuk

Inev @lazyummy

Bandung

Masakan sayur yang istimewa. Cobain yuk!

Lebih banyak

Capcay

Inev @lazyummy

Bandung

Masakan sayur yang istimewa. Cobain yuk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 ekorudang ukuran sedang, bersihkan dan belah punggungnya
50 grdaging ayam, potong kecil
4 siungbawang putih, geprek dan iris halus
1/4 buahbawang bombay kecil, iris halus
1 batangdaun bawang, iris serong
1/8 bagiankol, potong sesuai selera
1 buahwortel, iris serong
1 genggambuncis, potong 3 cm
2 bonggolsawi hijau, potong 3 cm
Air
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu-bumbu:
1/2 sdtgaram
1 buahkaldu blok rasa ayam
1 sdtkecap asin
1/2 sdtgula pasir
secukupnyaLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingg la harum. Lalu masukkan udang dan ayam, tumis hingga berubah warna.
2

Masukkan daun bawang dan 1/2 gelas air. Lalu masukkan kol dan wortel. Tutup wajan kurleb 30 detik, lalu masukkan buncis. Aduk rata. Masukkan bumbu2 lalu terakhir sawi hijau, aduk rata hingga sawi layu. Angkat dan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Inev @lazyummy

pada 25 Februari 2020 11.05

Bandung

Hai, saya senang sekali memasak. Di sini saya akan membagikan resep-resep masakan yang biasa saya hidangkan di rumah. Semoga dapat menjadi inspirasi... 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Daun Bawang Buncis Gula Kol Ayam Kecap Udang Daging Sapi Sawi Hijau Bawang Putih Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya