Nasi claypot

Name: Nasi claypot
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1.5 cup beras; 1 bh sosis ayam/sapi-potong serong; 150 gr dada ayam-potong kotak; 2 bh jamur shitake; 1 bh tomat - potong segitiga; 2 siung bawang putih; 1 btg daun bawang; 2 lbr daun jeruk; 2 bh cabe keriting-potong serong; 1 sdm kecap manis; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya minyak wijen; Bumbu penyedap; 2 siung bawang putih - dihaluskan; 1 ruas jahe - dihaluskan; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar

Lukz Kitchen @cook_lukzkitchen

Jakarta

Masak claypot rice dengan rice cooker. Wangi euy

Lebih banyak

Nasi claypot

Lukz Kitchen @cook_lukzkitchen

Jakarta

Masak claypot rice dengan rice cooker. Wangi euy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1.5 cupberas
1 bhsosis ayam/sapi-potong serong
150 grdada ayam-potong kotak
2 bhjamur shitake
1 bhtomat - potong segitiga
2 siungbawang putih
1 btgdaun bawang
2 lbrdaun jeruk
2 bhcabe keriting-potong serong
1 sdmkecap manis
Secukupnyagula
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak wijen
Bumbu penyedap
Bahan marinasi
2 siungbawang putih - dihaluskan
1 ruasjahe - dihaluskan
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtlada
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam minimal 1 jam. Diamkan di kulkas.
2

Cuci jamur shitake dan rendam air hangat 30 menit. Kemudian potong memanjang. Sisihkan.
3

Potong serong sosis. Sisihkan.
4

Siapkan wajan dengan minyak sayur 2-3 sdm, tumis bawang putih sampai wangi dan tambahkan daun jeruk. Masukkan ayam tumis bbrp menit lalu tambahkan sosis, jamur, cabe dan beras. Terakhir kasih kecap manis, garam, gula dan bumbu penyedap. Aduk sampai rata
5

Angkat dan pindahkan ke rice cooker, masukkan air secukupnya. Tunggu sampai matang. Sajikan dengan minyak wijen, daun bawang dan tomat.