Buncis tempe sayur santan

Name: Buncis tempe sayur santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg buncis potong sering; 1 potong tempe ukuran sedang di potong kotak kecil; Bumbu yg di haluskan :; 5 bh cabe kriting / sesuai selera; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdm ebi; 1 cm kunyit; Bumbu lainnya; 1 iris lengkuas; 1 btng sereh; secukupnya Gula merah; secukupnya Kaldu; 1 saset santan; 600 ml air/ secukupnya; secukupnya Garam; 3 sdm minyak untuk menumis

Imas Nurasriyah @cook_18782109

Depok

Sayur buncis ini cocok dimakan sama nasi ataupun untuk makan lontong klu lebaran tempenya bisa juga di ganti ati ampela klu suka bisa di tambah Pete juga

Lebih banyak

Buncis tempe sayur santan

Imas Nurasriyah @cook_18782109

Depok

Sayur buncis ini cocok dimakan sama nasi ataupun untuk makan lontong klu lebaran tempenya bisa juga di ganti ati ampela klu suka bisa di tambah Pete juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgbuncis potong sering
1potong tempe ukuran sedang di potong kotak kecil
Bumbu yg di haluskan :
5 bhcabe kriting / sesuai selera
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdmebi
1 cmkunyit
Bumbu lainnya
1 irislengkuas
1 btngsereh
secukupnyaGula merah
secukupnyaKaldu
1 sasetsantan
600 mlair/ secukupnya
secukupnyaGaram
3 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan buncis yg sudah di iris taburi garam sedikit kemudian aduk2 sebentar biar nggak kaku cuci bersih
2

Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum masukan air dan santan aduk2 biar santan gak pecah sampai mendidih masukan juga daun salam serah dan lengkuas
3

Masukan tempe dan buncis nya aduk2 masukan garam gula dan kaldu bubuk nya biarkan sampai buncis Mateng tidak langu lagi jangan lupa cicipi rasa ya angkat
4

Tambahan klu mau pake ati ampela di rebus dulu ya Bun biar Mateng baru di potong2