Gnocchi pomodorini pesto e grana

Aurelia Aury Di Gaetano @aurelia86
Gnocchi pomodorini pesto e grana
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una pentola l' olio evo q.b. lasciare riscaldare appena aggiungere uno spicchio d ' aglio (che potrà essere rimosso) lasciate imbiondire e aggiungete i pomodori precedentemente tagliati e sale q.b e lasciate cuocere per almeno 20/30 min girare di tanto in tanto
- 2
Nel frattempo che il sughetto e in cottura mettete in una pentola dell ' acqua e lasciare bollire, aggiungete gli gnocchi e il sale q.b
- 3
Quando gli gnocchi sono cotti aggiungete al sughetto i 90 gr di pesto e mescolate,scolate gli gniocchi e aggingeteli al condimento di pomodorini e pesto e lasciate mantecare per qualche minuto.
- 4
Impiattate e spolverate con del grana a scaglie
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