Empal + Bakso Penyet
Hari minggu pgn masak yg simple" aja, punya stok daging ungkep di kulkas. Eksekusi sesuai yg ada dikulkas aja 😁
Resepnya terlihat ribet tapi sebenernya simple dan cepet ludes pastinya 😹 jangan lupa cek magic com, ada nasi apa nggak hahaha 😆😆
Empal + Bakso Penyet
Hari minggu pgn masak yg simple" aja, punya stok daging ungkep di kulkas. Eksekusi sesuai yg ada dikulkas aja 😁
Resepnya terlihat ribet tapi sebenernya simple dan cepet ludes pastinya 😹 jangan lupa cek magic com, ada nasi apa nggak hahaha 😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Empal: rebus daging sapi hingga empuk, potong2 tipis melebar, geprek sedikit menggunakan alat/uleg-an. (Air rebusan daging jgn dibuang, bisa disimpan di kulkas. Atau bisa dijadikan kuah sop/sayur asem/lodeh sebagai teman empal 👍🏼)
- 2
Haluskan bawang putih dan ketumbar. Ungkep daging yang sudah dipotong menggunakan bumbu halus, tambahkan kaldu bubuk dan gula merah. Manis asinnya sesuai selera ya, kalau saya suka empal yg manis.
- 3
Ungkep empal sampai air habis, lalu goreng dengan minyak panas, api sedang. Jgn kelamaan, kalau terlalu kering nanti keras.
- 4
Siapkan bahan lain seperti baso dan terong goreng.
- 5
Sambal terasi: goreng bawang merah dan tomat. potong2 cabe merh dan rawit. Siapkan di cobek/uleg-an. Tambahkan gula garam terasi. Uleg cabe dkk sampai halus, tambahkan bw merah, uleg lagi, tambahkan tomat, uleg sampai halus. Sajikan bersama lauk dan lalapannya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar