Gulai telur buncis

Name: Gulai telur buncis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; secukupnya Buncis; sesuai selera Cabe rawit utuh; 1 Serai geprek; Lengkuas geprek; 1 daun salam; 2 daun jeruk; Daun kunyit; 400 ml santan; secukupnya Garam dan kaldu jamur; Bumbu halus:; 3 cabe merah; 2 bawang putih; 5 bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Gulai telur buncis

Masakan Mama Reza @cook_13999195

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
secukupnyaBuncis
sesuai seleraCabe rawit utuh
1Serai geprek
Lengkuas geprek
1daun salam
2daun jeruk
Daun kunyit
400 mlsantan
secukupnyaGaram dan kaldu jamur
Bumbu halus:
3cabe merah
2bawang putih
5bawang merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur hingga matang, potong serong buncis & bersih kan
2

Tumis bumbu halus hingga harum masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam & daun kunyit tambah kan 400 ml santan, masak hingga didih
3

Masukan telur,buncis & cabe rawit utuh aduk2 hingga rata tambah kan garam dan kaldu jamur secukupnya, tes rasa, masak hingga kuah agak mengental lalu angkat & sajikan