Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci ayam. Lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus. Lalu siapkan bumbu lain (lengkuas dan sereh digeprek, daun kunyit dibuang batangnya, dan daun jeruk dirobek sedikit).
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak, jika sudah harum masukkan bumbu lainnya*. Masukkan air dan masukkan ayam. Masak hingga hampir matang.
- 4
Note: * kalau pake ayam potong asam jawanya langsung dimasukkin, tapi klw pakai ayam kampung asam jawanya dimasukkin setelah ayam sudah empuk. Ini boleh dskip kok cma fungsinya supaya ayam gak berasa amis.
- 5
Lalu masukkan kentang dan masak hingga matang. Beri garam dan tes rasa. Siap disantap. 😊
Cooksnap
Keturunan Padang yg lama tinggal di Aceh. Seneng mkn makanan pedas dn berbumbu. Kadang seneng masak, kadang males masak karna bingung mw masak apa. Resep-resep ini ditulis supaya klw tiba2 amnesia bsa inget lg bumbu2 masakannya. 😅
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11824689
Komentar