Daging sapi mix hati ayam asem pedas

Name: Daging sapi mix hati ayam asem pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 4 bh hati ampela ayam; Asem jawa; Bumbu : (haluskan); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 bh cabe keriting; 5 bh cabe merah besar; 10 bh cabe rawit kecil; Bumbu iris:; 1 bh cabe merah besar iris tipis; 1 bh cabe ijo besar iris tipis; Bahan tambahan:; 5 lembar Daun jeruk; 2 btg serai; secukupnya Kecap bango pedas; secukupnya Royco sapi; Garam; Gula

Rie Tamara @Rie_Kitchen12

Samarinda

Klo makan ini rasa pengen nambah nasi lagi,,, apa daya mulut yg nda brenti pengen ngunyah😂😂😂

Lebih banyak

Daging sapi mix hati ayam asem pedas

Rie Tamara @Rie_Kitchen12

Samarinda

Klo makan ini rasa pengen nambah nasi lagi,,, apa daya mulut yg nda brenti pengen ngunyah😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/4 kgdaging sapi
4 bhhati ampela ayam
Asem jawa
Bumbu : (haluskan)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 bhcabe keriting
5 bhcabe merah besar
10 bhcabe rawit kecil
Bumbu iris:
1 bhcabe merah besar iris tipis
1 bhcabe ijo besar iris tipis
Bahan tambahan:
5 lembarDaun jeruk
2 btgserai
secukupnyaKecap bango pedas
secukupnyaRoyco sapi
Garam
Gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sebesar dadu dan ampela hati ayam kemudian taburi dgn jeruk nipis diamkan 15 menit
2

Tumis bumbu halus sampe harum masukkan daun jeruk dan serai
3

Masukkan daging dan ampela ayam di tumisan bumbu,aduk sampai rata, kemudian masukkan air secukupnya sampe air menyusut,
4

Masukkan kecap, air asam jawa, royco, garam, gula,koreksi rasa
5

Terakhir masukkan irisan cabe dan aduk sampai air menyusut dan daging dirasa empuk
6

Siap dinikmatiiiii😍😍😍