Tongkol Asap (Fufu) Woku Santan

Name: Tongkol Asap (Fufu) Woku Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Saya pake ikan tongkol fufu (sedang); Minyak goreng untuk menumis; Santan (saya pake kara) saya make nya gk pake takaran ☺️; Bumbu² yang di haluskan ⬇️; sesuai selera Cabe rawit dan cabe merah; 4 siung Bawang merah; Setengah Jahe; Kunyit gk usah terlalu banyak; 3 butir Kemiri; Tomat; Semua bahan² yang diatas di haluskan kecuali cabe gak usah halus; Bumbu² bagian 2 yang di potong²; Kemangi; Daun bawang; Daun jeruk (di sobek aja jadi 2); 2 ruas Serai di geprek; 1 buah Daun pandan (bagi menjadi 2 atau 3 bagian)

NieNa Stechanie Rasubala Maluw @cook_21473199

Jakarta

Di sini aku pake tongkol asap ( ikan fufu dari manado) tapi kalau ada yang mo pake tongkol (cue) di goreng dulu ya ☺️

Lebih banyak

Tongkol Asap (Fufu) Woku Santan

NieNa Stechanie Rasubala Maluw @cook_21473199

Jakarta

Di sini aku pake tongkol asap ( ikan fufu dari manado) tapi kalau ada yang mo pake tongkol (cue) di goreng dulu ya ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorSaya pake ikan tongkol fufu (sedang)
Minyak goreng untuk menumis
Santan (saya pake kara) saya make nya gk pake takaran ☺️
Bumbu² yang di haluskan ⬇️
sesuai seleraCabe rawit dan cabe merah
4 siungBawang merah
SetengahJahe
Kunyit gk usah terlalu banyak
3 butirKemiri
Tomat
Semua bahan² yang diatas di haluskan kecuali cabe gak usah halus
Bumbu² bagian 2 yang di potong²
Kemangi
Daun bawang
Daun jeruk (di sobek aja jadi 2)
2 ruasSerai di geprek
1 buahDaun pandan (bagi menjadi 2 atau 3 bagian)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tongkol fufu nya di goreng
2

Bumbu step 1 yang sudah di haluskan di tumis sampai harus
3

Kemudian masukan serai dan daun pandan tumis berbarengan dengan bumbu2 yang di haluskan
4

Setelah itu masukin bumbu step 2 kemangi dll tumis sampe layu dan wangi
5

Masukin sedikit air, (sedikit aja) trus lanjut dengan ikan fufu dan garam, gula ☺️
6

Selamat mencoba 🙏🙏