Sop Daging Sapi Rempah Gurih

Name: Sop Daging Sapi Rempah Gurih
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (saya pakai paha); Sayur mayur sop (kubis, wortel, buncis); 1 liter air mineral; 1 siung Bawang putih goreng; 2 siung bawang merah goreng; 2 batang daun bawang; 1 batang seledri; 1 buah tomat; 5 siung Bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sendok Lada bubuk; 1 ruas jahe geprek; 2 butir bunga lawang; 3 butir kapulaga; 2 butir cengkeh; 2 cm kayu manis; Gula bubuk, garam, dan kaldu bubuk (sambil koreksi rasa)

Prima Krishna Dharmawan @krishnaprima24

Jakarta Selatan

WFH kali ini coba eksekusi sop daging karena kebetulan habis puasa senin dan keadaan diluar hujan, langsung deh bikin sop rempah #dirumahaja #WFH

Lebih banyak

Sop Daging Sapi Rempah Gurih

Prima Krishna Dharmawan @krishnaprima24

Jakarta Selatan

WFH kali ini coba eksekusi sop daging karena kebetulan habis puasa senin dan keadaan diluar hujan, langsung deh bikin sop rempah #dirumahaja #WFH

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

Bahan utama
500 grdaging sapi (saya pakai paha)
Sayur mayur sop (kubis, wortel, buncis)
1 literair mineral
Bahan pelengkap
1 siungBawang putih goreng
2 siungbawang merah goreng
2 batangdaun bawang
1 batangseledri
1 buahtomat
Bumbu halus
5 siungBawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sendokLada bubuk
Bumbu pelengkap
1 ruasjahe geprek
2 butirbunga lawang
3 butirkapulaga
2 butircengkeh
2 cmkayu manis
Gula bubuk, garam, dan kaldu bubuk (sambil koreksi rasa)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus daging sambil di buang buih nya, lalu potong dadu daging sapi nya, tunggu sampai sedikit menyusut dan jadi kaldu
2

Tumis bumbu halus sampai hilang bau langu dari bawang merah putih, masukan kedalam rebusan daging dan masukan juga bumbu pelengkap, kemudian koreksi rasa dengan gula garam dan kaldu bubuk
3

Kemudian masukan aneka sayuran sop, terakhir masukan bawang putih goreng dan bawang merah goreng, koreksi kembali rasa
4

Hidangkan dengan nasi panas, dijamin seger banget