Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

Name: Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 ml (1/2 cup) susu; 500 gram filet ayam boneless di potong kecil2 (paha juga bisa); 1/4 sdt garam; 1/8 sdt lada putih; 1/2 sdt bawang putih cincang; 1/2 sdt jahe cincang; 1 sdm soy sauce (merek kikkoman); 3 sdm mirin; 2 sdm rice wine vinegar; 1 sdm saos gochujang (korean bean paste yang pedas, box merah); 3 sdm madu; 2 sdt minyak wijen; 2 sdm gula merah; 1 sdt bawang putih cincang; 1 sdt jahe parut; 1/8 sdt lada putih; 1/3 cup maizena; Minyak untuk goreng; 1 sdt wijen

boo @booboomeals

Menu ayam goreng korea praktis dan gampang. Dijamin keluarga suka!😻

Lebih banyak

Ayam Goreng Pedas Manis Ala Korea (Korean Spicy Fried Chicken)

boo @booboomeals

Menu ayam goreng korea praktis dan gampang. Dijamin keluarga suka!😻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

Bahan marinade untuk ayam
125 ml (1/2 cup)susu
500 gramfilet ayam boneless di potong kecil2 (paha juga bisa)
1/4 sdtgaram
1/8 sdtlada putih
1/2 sdtbawang putih cincang
1/2 sdtjahe cincang
Bahan saos
1 sdmsoy sauce (merek kikkoman)
3 sdmmirin
2 sdmrice wine vinegar
1 sdmsaos gochujang (korean bean paste yang pedas, box merah)
3 sdmmadu
2 sdtminyak wijen
2 sdmgula merah
1 sdtbawang putih cincang
1 sdtjahe parut
1/8 sdtlada putih
Bahan pelengkap
1/3 cupmaizena
Minyak untuk goreng
1 sdtwijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging ayam kecil2 dan rendamkan dengan susu selama 2 jam. Masuk ke dalam kulkas.
2

Sisihkan ayam dan masukan garam, lada, bawang putih dan jahe. Diamkan selama 30 menit.
3

Lapiskan ayam dengan maizena dan goreng. Goreng ayam sampai agak coklat.
4

Campurkan semua bahan saos dan masuk ke dalam panci. Api sedang. Aduk sekitar 3 menit sampe mateng.
5

Campurkan ayam goreng dan aduk, lumurkan ke panci yang isi saos. Tambahkan wijen.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

boo @booboomeals

pada 06 April 2020 13.01

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya