Mie Ayam Jamur Pangsit

Name: Mie Ayam Jamur Pangsit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Mie khusus mie ayam; Secukupnya bakso; Secukupnya tahu bakso; Secukupnya sawi hijau, rebus lunak; Secukupnya pangsit goreng; Bahan topping ayam jamur; 1 ekor ayam, rebus dan ambil dagingnya saja, potong2; 100 gr jamur merang, potong sesuai selera; 2 batang daun bawang, iris halus; 5 siung bawang putih, cincang halus; 3-4 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa ayam, jika suka ada rasa gurih; 250 ml air; Bahan kuah mie ayam:; 1,5 liter air sisa rebusan ayam; 3 siung bawang putih, geprek; 1 batang daun bawang; 1 sdm bawang goreng; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa ayam jika suka rasa gurih

Evida Kartini @evidakartini

Depok

Pengen makan mie ayam pangsit jamur. Ini yang instan aja. Beli Mie khusus untuk mie ayam nitip sama tukang sayur soalnya gak punya alat buat bikin mie dan males ribet karena yang ini aja, printilannya juga bikin ribet, hahaha.... Nitipnya sekalian sama kulit pangsit plus jamur. Ada tahu bakso di kulkas dan sisa bakso, cemplungin aja jadi satu biar makin rame.

Lebih banyak

Mie Ayam Jamur Pangsit

Evida Kartini @evidakartini

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SecukupnyaMie khusus mie ayam
Secukupnyabakso
Secukupnyatahu bakso
Secukupnyasawi hijau, rebus lunak
Secukupnyapangsit goreng
Bahan topping ayam jamur
1 ekorayam, rebus dan ambil dagingnya saja, potong2
100 grjamur merang, potong sesuai selera
2 batangdaun bawang, iris halus
5 siungbawang putih, cincang halus
3-4 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 sdmsaus tiram
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa ayam, jika suka ada rasa gurih
250 mlair
Bahan kuah mie ayam:
1,5 literair sisa rebusan ayam
3 siungbawang putih, geprek
1 batangdaun bawang
1 sdmbawang goreng
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa ayam jika suka rasa gurih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan kuah: sisakan air rebusan ayam yang penuh dengan minyak ayam, jadi nanti gak perlu minyaknya lagi, langsung aja dari kuahnya 😁. Panaskan 1,5 liter air rebusa ayam dengan bawang putih geprek. Lalu beri garam, penyedap rasa ayam, lada bubuk. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masukkan bakso sekalian direbusnya.
2

Bahan toping ayam: Tumis bawang putih cincang lalu masukkan irisan daun bawang. Masak sampai harum lalu masukkan jamur dan ayam. Beri 250 ml air dan masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai matang dan sisihkan.
3

Siapkan pelengkap mie ayam.
4

Seduh mie sampai lunak, tiriskan. Taruh mie di atas mangkok yang sudah diberi 2 sdm kuah toping mie ayam, aduk rata dengan mienya. Lalu beri toping mie ayam, sawi, tahu bakso, bakso, pangsit dan beri saus sambal. Beri kuah. Mie ayam jamur pangsit siap disantap.