Vegan Meatballs Tomato Sauce Olivoila🌿 (Vegan-Plant Based)

Name: Vegan Meatballs Tomato Sauce Olivoila🌿 (Vegan-Plant Based)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Meatballs; 1 juring Tempe ukuran sedang (haluskan); 5 siung Bawang Merah ukuran besar (haluskan); 5 siung Bawang Putih ukuran sedang (haluskan); 2 bh Wortel ukuran sedang (boleh dikukus sebentar); 3 bh Jamur (rendam semalaman); 1 bh Bawang Bombai ukuran sedang; 2 sdm Sunflower Seeds (haluskan); 1 sdm Flaxegg; Secukupnya Garam Himalaya; Secukupnya Lada Hitam; Evoo Olivoila; Bahan Saus Tomat; 1 kaleng Tomato Puree / Pasta Tomat; 4 siung Bawang Putih (potong halus); 2-3 sdm Coconut Sugar (sesuai selera); 1 sdt Herbs (oregano, basil, thyme, rosemary @ 1 sdt); Secukupnya Garam Himalaya; Secukupnya Lada Hitam; Evoo Olivoila

Hanny Lo @hannylo

Jakarta Pusat

Ceritanya ingin membuat masakan Italia yang pakai meatballs, jadilah saya bereksperimen mulai dari buat saus tomatnya sendiri sampai dengan meatballsnya.
Membuat makanan sehat itu selain pemilihan bahan-bahannya tentu perlu juga memperhatikan minyak yang dipakai. Untuk resep ini saya menggunakan EVOO OLIVOILA. Sayang saja jika bahan makanan sehat yang dipakai tapi masih memakai minyak biasa. Kenapa saya memilih EVOO OLIVOILA ini? Karena EVOO OLIVOILA terbuat dari buah zaitun pilihan yang diproses dengan teknologi cold press sehingga menjaga rasa dan nutrisi dari buah zaitun itu sendiri.
Pemakaian EVOO OLIVOILA dalam resep saya selain untuk menumis, juga untuk memanggang.
Selamat mencoba.
Salam Sehat.

Lebih banyak

Vegan Meatballs Tomato Sauce Olivoila🌿 (Vegan-Plant Based)

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Meatballs
1juring Tempe ukuran sedang (haluskan)
5 siungBawang Merah ukuran besar (haluskan)
5 siungBawang Putih ukuran sedang (haluskan)
2 bhWortel ukuran sedang (boleh dikukus sebentar)
3 bhJamur (rendam semalaman)
1 bhBawang Bombai ukuran sedang
2 sdmSunflower Seeds (haluskan)
1 sdmFlaxegg
SecukupnyaGaram Himalaya
SecukupnyaLada Hitam
Evoo Olivoila
Bahan Saus Tomat
1 kalengTomato Puree / Pasta Tomat
4 siungBawang Putih (potong halus)
2-3 sdmCoconut Sugar (sesuai selera)
1 sdtHerbs (oregano, basil, thyme, rosemary @ 1 sdt)
SecukupnyaGaram Himalaya
SecukupnyaLada Hitam
Evoo Olivoila

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk meatballs, haluskan tempe, kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan.
2

Untuk meatballs, potong wortel, jamur, dan bawang bombai kecil-kecil. Lalu ditumis dengan EVOO OLIVOILA. Beri garam dan lada hitam.
3

Untuk meatballs
4

Untuk meatballs, campurkan tumisan wortel dan jamur ke dalam adonan tempe. Aduk rata.
5

Untuk meatballs, masukkan sunflower seeds ke dalam adonan tempe. Aduk rata.
6
7

Untuk meatballs, masukkan flaxegg ke dalam adonan tempe. Aduk rata. Disini bisa diberi garam dan lada hitam jika dirasa masing kurang (sesuai selera).
8

Berikut cara membuat flaxegg : blender halus flaxseed kemudian beri air, aduk rata, dan diamkan 5-10menit sampai mengental.
9

Untuk meatballs, adonan tempe, dibuat menjadi bola-bola (sesuai selera besar kecilnya).
10

Untuk meatballs, beri EVOO OLIVOILA, kemudian guling-gulingkan bola sehingga semua terkena EVOOnya. Kemudian panggang selama 30 menit (15 menit pertama bagian atas, 15 menit kedua dibalik). Atau bisa juga digoreng (tidak perlu sampai terendam EVOO bola-bolanya, cukup dengan sedikit EVOO).
11

Untuk suas tomat, tumis bawang putih halus dengan EVOO OLIVOILA, masukkan tomato purée / pasta tomat (kebetulan saya pakai saus tomatnya buatan sendiri), coconut sugar, herbs, garam, dan lada hitam, aduk rata (koreksi rasa sesuai selera). Kemudian masukkan bola-bola ke dalam saus, aduk rata, tunggu sampai meletup saus tomatnya kemudian angkat panci (matikan kompor). Siap dihidangkan.
12

Selamat menikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hanny Lo @hannylo

pada 12 April 2020 05.00

Jakarta Pusat

Saya adalah seorang Vegan🌿💚👍🏻Apa itu Vegan? Vegan adalah seseorang yang tidak makan dan menggunakan produk-produk hewani termasuk produk turunannya seperti telor, susu, keju, madu, dll. Vegan juga banyak yang tidak mengkonsumsi makanan yang mengalami processed food / makanan olahan pabrik seperti tepung putih, gula putih, potato chips, dll.

Lebih banyak

Komentar (2)

Susilestaa @susilestaa

30 April 2020 13.35

ka, update resep2 terbaru nya dong.. saya baru mau menjadi vegan nih 🙏

Kata kunci

Meatball Rosemary Gula Kelapa Pasta Jamur Tempe Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya