Dendeng goreng balado pake kentang dan pete

Name: Dendeng goreng balado pake kentang dan pete
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging khas dalam iris tipis; 1 buah kentang ujuran besar potong dadu; 1 papan pete iris runcing; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 2 sdt ketumbar; 1 buah kemiri; 1 sdt merica; 1 lembar daun salam ukuran besar; 1 batang serai; 5 cm lengkuas (aku di parut); 1 bungkus santan; 1/4 sdt asam jawa; secukupnya garam; secukupnya royco; secukupnya gula merah (sesuai selera kemanisan); 6 buah cabe merah keriting; 6 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; secukupnya royco; sedikit gula pasir

Dita Puspita Rivai @ditapuspita_

Bandung

bikin nambah nasih terus 🙂

Lebih banyak

Dendeng goreng balado pake kentang dan pete

Dita Puspita Rivai @ditapuspita_

Bandung

bikin nambah nasih terus 🙂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60-120 menit

3-4 porsi

1/4 kgdaging khas dalam iris tipis
1 buahkentang ujuran besar potong dadu
1 papanpete iris runcing
Haluskan bumbu untuk merebus daging
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
2 sdtketumbar
1 buahkemiri
1 sdtmerica
tambahkan kedalam rebusan daging
1 lembardaun salam ukuran besar
1 batangserai
5 cmlengkuas (aku di parut)
1 bungkussantan
1/4 sdtasam jawa
secukupnyagaram
secukupnyaroyco
secukupnyagula merah (sesuai selera kemanisan)
untuk bumbu merah balado
6 buahcabe merah keriting
6 buahbawang merah
1 buahbawang putih
secukupnyaroyco
sedikitgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

60-120 menit

1

Rebus daging dan masukan semua bumbu halus beserta bumbu tambahannya tunggu sampai air surut
2

Setelah air surut goreng daging hingga kering angkat tiriskan
3

Goreng kemtang yg telah di potong dadu. angkat tiriskan
4

Uleg kasar bumbu sambal merah
5

Lalu tumis dan tambahkan sedikit air yg sudah di campur rocyo
6

Tambahkan gula passir dan tes rasa
7

Masukkan kentang dan daging
8

Aduk aduk dan tes rasa
9

Masukkan pete dan aduk aduk sekita 1 menit
10

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dita Puspita Rivai @ditapuspita_

pada 12 April 2020 07.38

Bandung

semua masakan di masak dengan hati yang happy dan dengan cinta 💖menggunakan bumbu se simpel mungkin tapi menghasilkan cita rasa yang luar biasa hihifeel free buat pertanyaan ya 🥰salam hangat,instagram : @ditapuspita_

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dendeng Balado Gula Gula Merah Potato Sereh Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Pete Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya