প্রথমে কড়াইতে মুড়ি গুলোকে হালকা ভেজে নিতে হবে তারপর মুড়িগুলো একটা পাত্রে রেখে একই কড়াইতে সামান্য একটু তেল গরম করে শুকনো লঙ্কা এবং বাদামগুলো ভেজে তুলে নিতে হবে।

এবার একে একে মুড়ির সাথে সব উপাদান এবং মশলা পরিমাণমতো দিয়ে দিলাম।