Ayam kare

Name: Ayam kare
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong2 sesuai selera; 2 sisi daun kare; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 ruas kayu manis; 600 cc santan encer; secukupnya Air; Minyak untuk menumis; sesuai selera Gula, garam, kaldu non MSG; Bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Seruas jahe; Seruas kunyit; Seruas lengkuas; 2 batang sereh bagian dalamnya saja; 5 butir kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt jinten bubuk; Sedikit air asam

Chacha @chacha11

balikpapan

Karna stok roti canai d kulkas masi banyak banget yauda bikin teman makannya, saya membuat versi yang tdk pedas biar anak anak bisa ikut makan

Lebih banyak

Ayam kare

Chacha @chacha11

balikpapan

Karna stok roti canai d kulkas masi banyak banget yauda bikin teman makannya, saya membuat versi yang tdk pedas biar anak anak bisa ikut makan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

1 ekorayam potong2 sesuai selera
2sisi daun kare
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 ruaskayu manis
600 ccsantan encer
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis
sesuai seleraGula, garam, kaldu non MSG
Bumbu halus:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Seruasjahe
Seruaskunyit
Seruaslengkuas
2 batangsereh bagian dalamnya saja
5 butirkemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtjinten bubuk
Sedikitair asam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, masukkan daun salam, daun jeruk hingga wangi, kemudian masukkan ayam dan kayu manis aduk sebentar..
2

Lalu kemudian masukkan air sampai ayam masak terungkep oleh bumbu, kemudian masukkan santan, aduk aduk agar santan tdk pecah hinggah mendidih kemudian masukkan daun kare
3

Masukkan gula, garam dan kaldu non MSG sambil koreksi rasa, bisa di makan pakai nasi atau roti maryam.
4

Jika masakan masih berlebih, ayamnya mau d goreng jg enak lho,, selamat mencoba..