গাজর ও আলু সেদ্ধ করে নিন

ভালো করে চটকে নিন এবং নুন, কাঁচা লঙ্কা, আদা রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

বেসন কর্ণফ্লাওয়ার এবং চালের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ছাঁকা তেলে পকোড়া ভেজে তুলে নিন এবং পরিবেশন করুন গরম গরম