Soto Kikil

Name: Soto Kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g kikil; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 1 bungkus kecil santan kara; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 3 gelas air; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; Ketang goreng; Daun bawang; Bawang goreng; Emping; Tomat merah; Sambal

Bundayu @bundayu1007

Bogor

Assalamualaikum, setelah sekian lama akhirnya nulis resep lageee.. Wkwkwkwk.. Hari ini bundayu masak soto kikil, sedeep bangett disantap pake nasi angett.. #dirumahaja #masakitusaya

Lebih banyak

Soto Kikil

Bundayu @bundayu1007

Bogor

Assalamualaikum, setelah sekian lama akhirnya nulis resep lageee.. Wkwkwkwk.. Hari ini bundayu masak soto kikil, sedeep bangett disantap pake nasi angett.. #dirumahaja #masakitusaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gkikil
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 lembardaun salam
1 bungkus kecilsantan kara
1 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk
3 gelasair
Bumbu halus
7 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
Pelengkap
Ketang goreng
Daun bawang
Bawang goreng
Emping
Tomat merah
Sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil beri daun jeruk, masak hingga kikil empuk. Lalu angkat, iris sesuai selera dan sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hinga harum, masukkan serai dan daun salam.
3

Tambahkan air dan santan, beri garam dan kaldu jamur. Aduk perlahan. Diamkan hingga mendidih. Lalu masukkan kikil. Koreksi rasa.
4

Sajikan soto kikil dg bahan pelengkap. Selamat masak bunda. Monggo di recook.❤