Sambel Tumpang

Name: Sambel Tumpang
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe; 300 ml santan; 7 Cabe rawit; 5 Cabe merah; 1 sdt Terasi udang; 4 bawang merah; 1 bawang putih; 2 cm kencur; secukupnya Garam; selera Penyedap jika; 2 lbr daun jeruk

Pawon_Anita (Anita Utami) @Pawon_Anita

Rembang, Jawa Tengah

Mengolah tempe jadi bumbu plus lauk. Jadilah sambel tumpang. Ini terinspirasi dari Mbak Retno yang ngajak makan drumahnya. Sambel ini cocok dimakan dengan ikan asin. #JournalAnita #Kamuinspirasi

Lebih banyak

Sambel Tumpang

Pawon_Anita (Anita Utami) @Pawon_Anita

Rembang, Jawa Tengah

Mengolah tempe jadi bumbu plus lauk. Jadilah sambel tumpang. Ini terinspirasi dari Mbak Retno yang ngajak makan drumahnya. Sambel ini cocok dimakan dengan ikan asin. #JournalAnita #Kamuinspirasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Tempe
300 mlsantan
7Cabe rawit
5Cabe merah
1 sdtTerasi udang
4bawang merah
1bawang putih
2 cmkencur
secukupnyaGaram
seleraPenyedap jika
2 lbrdaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cabe, bawang putih, merah, kencur, tempe direbus atau di kukus
2

Jika sudah mateng Cabe, bawang putih, merah, kencur, garam dihaluskan. Jangan lupa haluskan tempe juga
3

Panaskan 2sdm minyak untuk menumis sambel dan daun jeruk. Jika sudah harum masukan santan. Lalu tempe yg sudah di tumbuk halus. Icip
4

Jika rasa sudah pas. Tunggu santan berkurang hingga sambel terlihat nyemek
5

Selamat menikmati. Sambel tumpang jadi lebih nikmat di makan dengan nasi anget dan ikan asin goreng. Yummmy
6

Selamat mencoba. #JournalAnita #kamuinspirasi