প্রথমে একটি পাত্রে বেসন আর এক চামচ বেকিং পাউডার মিশয়ে নিতে হবে

এবার দুচামচ সাদা তেল দিয়ে মাখতে হবে

ওই মিশ্রনে আস্তে আস্তে জল মিশিয়ে ব্যাটার বানাতে হবে.দেখতে হবে ব্যাটার টা যেন খুব বেশী পাতলা বা মোটা না হয়

এবার প্যানে তেল গরম করতে হবে.

তেল গরম হলে একটি ঝাঝরি হাতা তেলের ওপর রেখে ওর ওপর ব্যাটার টা অল্প অল্প করে দিতে হবে

গোল বোদে গুলো তেলের ওপর ভেসে উঠবে

হাল্কা লাল করে ভেজে তুলে রাখতে হবে

এবার অন্য একটি পাত্রে চিনি ও জল দিয়ে রস তৈরী করে নেবো

রস টা নামানোর আগে অল্প লেবুর রস মিশিয়ে দিতে হবে

রস নামিয়ে ওর মধ্যে ভাজা বোদে গুলো দিয়ে কিছুক্ষন ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে

ব্যাস ঢাকা খুললেই তৈরী বাঙালির প্রিয় বোদে