আলু ও ডিম সেদ্ধ করে নিন

পেঁয়াজ, আদা, রসুন, টমেটো, ধনে জিরে ও কাঁচা লঙ্কা ভালো করে বেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে আলু ও ডিম দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

তুলে নিয়ে ঐ তেলে বাটা মশলা দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

কাঁচা গন্ধ দূর হলে ভাজা আলু ও ডিম দিয়ে মিশিয়ে নিন

জল দিয়ে ফুটতে দিন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন