ময়দা নুন চিনি ও তেল দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং জল দিয়ে মেখে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে হিং ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা দিয়ে নাড়াচাড়া করে নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

সেদ্ধ করা ডাল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

ময়দা দিয়ে লেচি কেটে নিয়ে বেলে নিন

মাঝখানে পুর ভরে ভাজ করে নিন

ডুবো তেলে ভেজে তুলুন এবং পরিবেশন করুন