Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam
Untuk bahan rempah-rempah, beras basmati, wisman bisa beli di market besar atau pasar lengkap menjualnya.
Untuk lebih jelasnya, bisa liat di YouTube channel saya :
'Khosyalla Kitchen'
Selamat mencoba
#nasibiryani
#nasimandi
Nasi Biryani/ Nasi Mandi Ayam
Untuk bahan rempah-rempah, beras basmati, wisman bisa beli di market besar atau pasar lengkap menjualnya.
Untuk lebih jelasnya, bisa liat di YouTube channel saya :
'Khosyalla Kitchen'
Selamat mencoba
#nasibiryani
#nasimandi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah, masukan ayam, peras lemon + garam, remas remas, diamkan -+ 5 menit.
- 2
Potong tipis bawang merah, goreng hingga sedikit kecoklatan, potong tipis bawang putih + potong dadu tomat.
- 3
Ayam yang sudah di diamkan dengan lemon, masukan tomat + bawang goreng + bawang putih, bumbu bubuk lainya, remas remas, diamkan -+ 30 menit, bisa di masukan kulkas agar cepat meresap.
- 4
Siapkan wajan, masukan wisman/minyak goreng, masukan kapulaga hijau+kayu manis+cengkeh+daun salam aduk sebentar, ayam yang sudah dimarinasi tumis hingga bulnak/berubah warna, jika sudah bulnak masukan air 1 liter, hingga air sedikit menyusut.
- 5
Siapkan panci, 1 sdm wisman/minyak goreng, masukan 2 kapulaga hijau, 2 cengkeh, 1 daun salam, 1 cm kayu manis, 1 kapulaga hitam, aduk sebentar, masukan 3 gelas air, masukan beras, aduk terus hingga ¾ kematangan nya.
- 6
Jika kaldu ayam sudah sedikit menyusut, masukan nasi di atas ayamnya, jangan di tekan tekan hanya di ratakan saja, tutup wajan, masak 5 menit dengan api sedang, kecilkan api masak kembali 3 menit, aduk hingga tercampur rata.
- 7
Sajikan, taburi dengan bawang goreng.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar