19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan

Name: 19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu (Rp.5.000); 1 papan tempe kemarin (Rp. 5.000); 250 gr kikil sapi; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe kecil; 1 buah cabe besar merah; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 buah kemiri; 1/2 sdt merica bubuk; 2 ruas lengkuas geprek; 1 buah sereh geprek; 1 sachet santan (kara); 2 buah bawang prei; secukupnya Gula; secukupnya Garam; Kaldu bubuk (optional); secukupnya Minyak goreng

Kurnia_Ummu_Fatih @niasantyc84

Gresik

Bismillah...ngluarin persediaan yg ada dikulkas aja...🤭
#FestivalRamadhanCookpad
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 💕

Lebih banyak

19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan

Kurnia_Ummu_Fatih @niasantyc84

Gresik

Bismillah...ngluarin persediaan yg ada dikulkas aja...🤭
#FestivalRamadhanCookpad
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 💕

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

10 potongtahu (Rp.5.000)
1 papantempe kemarin (Rp. 5.000)
250 grkikil sapi
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe kecil
1 buahcabe besar merah
1/2 sdtketumbar bubuk
1 buahkemiri
1/2 sdtmerica bubuk
Bumbu tambahan
2 ruaslengkuas geprek
1buah sereh geprek
1 sachetsantan (kara)
2 buahbawang prei
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Kaldu bubuk (optional)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kikil sapi dan rebus, hingga empuk, tiriskan potong memanjang (sesuai selera)
2

Potong tahu dan tempe memanjang (sesuai selera) dan goreng setengah matang
3

Siapkan bumbu halus dan blender... Panaskan wajan dg sedikit minyak untuk menumis... Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bumbu tambahan (lengkuas, sereh,)
4

Setelah bumbu tumis siap dan wangi masukkan kikil, tahu, tempe setengah matang ke dalam wajan, aduk sebentar Beri air secukupnya, setelah mendidih masukkan santan, aduk lagi...
5

Terakhir kalau mendidih, tes rasa beri gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur merata beri potongan bawang prei. Matikan kompor dan siap disajikan. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kurnia_Ummu_Fatih @niasantyc84

pada 30 April 2020 04.10

Gresik

Belajar....belajar lagi dan belajar terus untuk menjadi manusia yg bermanfaat karena Sebaik-baik Manusia adalah yg paling bermanfaat bagi yg lainnya 🌸

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kikil Tahu Tempe Daun Bawang Gula Cabai Sereh Ketumbar Daging Sapi Santan Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya