Sop Daging Sapi 🤤 (TIPS DAGING EMPUK HEMAT GAS TANPA PRESTO)
Recook resep nya Momy Icha Irawan, bedanya Momycha pake Iga Sapi kalo aku pake daging sengkel hihi. Speechless bgt lah, ini enak bgt ga bohong, sueger bgt. Cocok buat buka puasa atau pas cuaca dingin 🤗. Aku juga mau kasih tips biar si daging sengkel cepet empuk tapi hemat gas. Metode ini udh seliweran dimana mana, tapi selalu ragu, apa bener yaa bisa empuk ?
Akhirnya hari ini aku membuktikan kalo metode ini ternyata ga hoax haha. Jadi aku pake metode 15 30 15 30. Apa ituuuuww ?
Sebelumnya aku akan rebus si daging selama 10 menit supaya kotoran atau darah si dagingnya keluar. Nah Air rebusan nya dibuang yaa, ganti air baru. Baru kita mulai metode 15 30 15 30
1. Daging dengan air rebusan baru, akan aku didihkan selama 15 menit dengan keadaan tertutup.
2. Setelah Mendidih, matikan kompor. JANGAN BUKA TUTUP PANCINYA. INI PENTING. Maap nge gas 😅. Diamkan selama 30 menit.
3. Setelah didiamkan 30 menit, nyalakan kompor lagi. Didihkan lagi selama 15 menit.
4. Matikan kompor. Diamkan lagi 30 menit (jgn buka tutupnya sebelum 30 menit)
5. Setelah 30 menit, kalian bisa angkat dagingnya dan TARAAAAAAA dagingnya super empugghhhhhhhh pemirsah 😍
Oya air rebusannya jangab dibuang yaa, ini kaldu nya akan kita pake untuk kuah sop ❤️
Sop Daging Sapi 🤤 (TIPS DAGING EMPUK HEMAT GAS TANPA PRESTO)
Recook resep nya Momy Icha Irawan, bedanya Momycha pake Iga Sapi kalo aku pake daging sengkel hihi. Speechless bgt lah, ini enak bgt ga bohong, sueger bgt. Cocok buat buka puasa atau pas cuaca dingin 🤗. Aku juga mau kasih tips biar si daging sengkel cepet empuk tapi hemat gas. Metode ini udh seliweran dimana mana, tapi selalu ragu, apa bener yaa bisa empuk ?
Akhirnya hari ini aku membuktikan kalo metode ini ternyata ga hoax haha. Jadi aku pake metode 15 30 15 30. Apa ituuuuww ?
Sebelumnya aku akan rebus si daging selama 10 menit supaya kotoran atau darah si dagingnya keluar. Nah Air rebusan nya dibuang yaa, ganti air baru. Baru kita mulai metode 15 30 15 30
1. Daging dengan air rebusan baru, akan aku didihkan selama 15 menit dengan keadaan tertutup.
2. Setelah Mendidih, matikan kompor. JANGAN BUKA TUTUP PANCINYA. INI PENTING. Maap nge gas 😅. Diamkan selama 30 menit.
3. Setelah didiamkan 30 menit, nyalakan kompor lagi. Didihkan lagi selama 15 menit.
4. Matikan kompor. Diamkan lagi 30 menit (jgn buka tutupnya sebelum 30 menit)
5. Setelah 30 menit, kalian bisa angkat dagingnya dan TARAAAAAAA dagingnya super empugghhhhhhhh pemirsah 😍
Oya air rebusannya jangab dibuang yaa, ini kaldu nya akan kita pake untuk kuah sop ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging, caranya udh ku tulis di caption. Ada tips supaya dagingnya empuk tapi hemat gas 😆. Angkat daging, potong potong sesuai selera.
- 2
Tumis bawang merah dan putih yang sudah diiris, masukan bumbu halus kemudian tumis lg sampai harum. Masukan bumbu tumis ke dalam air kaldu bekas rebusan daging tadi.
- 3
Tambahkan cengkeh, kayu manis dan jahe. Beri seasoning (garam, lada bubuk, royco sapi dan sedikit gula) Masukan daging. Masak sampai daging benar benar empuk.
- 4
Masukan wortel dan kentang. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Sajikan dengan irisan tomat, bawang goreng, jeruk nipis, dan sambal. Nyam 🤤
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)
hasil nya enaaaakkkkkk... 🥰