Salmon Mentai Rice
Apa kabar buibu semua ? Semoga semua buibu dalam keadaan sehat yah. untuk yg menjalankan ibadah puasa, semoga ibadahnya lancar yah buibu 💕
Sejak pandemi corona, hampir ga pernah makan diluar. Dan tiba-tiba hari ini kepengen makan salmon mentai. Mau makan diluar ga berani, mau gojek juga ngeri yah buibu. Jadi buru-buru tadi langsung iseng search resep salmon mentai. Dan rata-rata pake mirin, sedangkan aku ga punya stok mirin 😂 dan, tadi pas aku belanja ke supermarket jg ga nemu mirin. Yaudah aku coba ganti ke minyak wijen. Ternyata salmon kani mentai dgn kearifan lokal ini enak banget 😍
Suami aku yg sama sekali ga doyan makan salmon mentai, sampe abis 1cup sendirian hahaha 😅
Ini resepnya mudah banget ya buibu, dan semua bahannya gampang dicari. Boleh dicoba yahh, buat berbuka puasa jg cocok bgt kok. Dan yg paling penting, ini beneran praktis. Kalo udah marinate salmon, siapin bahan yg lain sampai ke selesai ga sampe 15menit kok 😆
Ayo buibu dicoba resepnya, dijamin enakk dan ga bikin eneg. Suami dan anak-anak pasti ketagihan ❤ Selamat mencoba 💕
Note: td salmon aku mentah ya, tp jadinya mateng kok pas aku blowtorch. Kalo buibu takut ga mateng, boleh diteflonin sebentar yah salmonnya. Oh iya, ini fotonya sama sekali ga dikasih filter dan cuma pake kamera hp. Warnanya emang secantik itu 😍
#stayathome
#dirumahaja
#berburucelemekemas
#goldenapron
#salmonmentairice
#RamadanPenuhIdeMasakan
Salmon Mentai Rice
Apa kabar buibu semua ? Semoga semua buibu dalam keadaan sehat yah. untuk yg menjalankan ibadah puasa, semoga ibadahnya lancar yah buibu 💕
Sejak pandemi corona, hampir ga pernah makan diluar. Dan tiba-tiba hari ini kepengen makan salmon mentai. Mau makan diluar ga berani, mau gojek juga ngeri yah buibu. Jadi buru-buru tadi langsung iseng search resep salmon mentai. Dan rata-rata pake mirin, sedangkan aku ga punya stok mirin 😂 dan, tadi pas aku belanja ke supermarket jg ga nemu mirin. Yaudah aku coba ganti ke minyak wijen. Ternyata salmon kani mentai dgn kearifan lokal ini enak banget 😍
Suami aku yg sama sekali ga doyan makan salmon mentai, sampe abis 1cup sendirian hahaha 😅
Ini resepnya mudah banget ya buibu, dan semua bahannya gampang dicari. Boleh dicoba yahh, buat berbuka puasa jg cocok bgt kok. Dan yg paling penting, ini beneran praktis. Kalo udah marinate salmon, siapin bahan yg lain sampai ke selesai ga sampe 15menit kok 😆
Ayo buibu dicoba resepnya, dijamin enakk dan ga bikin eneg. Suami dan anak-anak pasti ketagihan ❤ Selamat mencoba 💕
Note: td salmon aku mentah ya, tp jadinya mateng kok pas aku blowtorch. Kalo buibu takut ga mateng, boleh diteflonin sebentar yah salmonnya. Oh iya, ini fotonya sama sekali ga dikasih filter dan cuma pake kamera hp. Warnanya emang secantik itu 😍
#stayathome
#dirumahaja
#berburucelemekemas
#goldenapron
#salmonmentairice
#RamadanPenuhIdeMasakan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan untuk marinate salmon. Potong kecil salmon fillet, berikan sedikit garam, lada, dan perasan jeruk nipis. Diamkan di kulkas min.30menit. Ini bagian wajib banget ya buibu, setelah dimarinate mesti banget didiamkan di kulkas biar ga amis.
- 2
Siapkan bahan saus. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Koreksi rasa.
- 3
Siapkan semua bahan nasi. Aduk rata. Kalau bisa pake nasi hangat ya buibu, biar lebih enak aja. Hehehehe 😌
- 4
Siapkan 1buah alumunium foil atau piring porselen atau mangkok porselen.
- 5
Tata nasi di bagian bawah, sambil di tekan-tekan supaya padat.
- 6
Setelah nasi padat, susun salmon yang sudah dimarinate. Boleh ditambah potongan crabstick yah kalo buibu ada stock, kalo ga ada diskip gpp.
- 7
Taruh saus mentai di atas susunan salmon sampai rata.
- 8
Lalu berikan pelengkap seperti rumput laut, wijen.
- 9
Jika sudah diberi pelengkap, langsung di bakar ya buibu pake blowtorch sampe berubah warna lebih oranye sausnya. Terakhir buibu boleh menambah bubuk boncabe.
- 10
Voila!! Salmon Kani Mentai siap disantap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar