ওতে কিউব করে কাটা আলু আর ছোট টুকরো করা চিকেন দিয়ে তার সাথে নুন হলুদ দিয়ে কষিয়ে ঢাকা দিন।

এবার ময়দা ডো থেকে ছোট লেচি কেটে নিয়ে পরাটার আকারে বেলে নিন। একটু মোটা সেপ দিতে হবে।

ওই পরাটার একটা ধার এ চিকেনের পুর দিয়ে দু সাইড মুরে ভাজ দিয়ে রোল সেপ দিয়ে দিন। একটু ধার কেটে ডেকোরেশন করতে পারেন।

এভাবে সবকটি রোল তৈরি করে নিন।

এবার তেল গরম হলে ওতে রোল গুলি দিয়ে মাঝারি আঁচে ডুবো তেলে রোল গুলি ভেজে নিন।

সস্ দিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম বাচ্চাদের পছন্দের এই রোল।