Bumbu Soto

Name: Bumbu Soto
Yield: 16 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; secukupnya Merica; 1 sm ketumbar; 2 butir kemiri; 2 cm jahe geprek; 2 cm laos geprek; 2 cm kencur geprek; 4 cm kunyit geprek; 1 batang sereh; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Air; Ayam direbus dgn air garam sampai mndidih, lalu goreng ayam

Adila Nasti @adilanasti

Tulungagung

Pengen bgt buka puasa sma yg segerseger dan berkuah, yaudah deh bikin soto tpi ini khas Tulungagung yaw, sotonya gak pkek santan, selamat mencoba☺

Lebih banyak

Bumbu Soto

Adila Nasti @adilanasti

Tulungagung

Pengen bgt buka puasa sma yg segerseger dan berkuah, yaudah deh bikin soto tpi ini khas Tulungagung yaw, sotonya gak pkek santan, selamat mencoba☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

16 porsi

5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
secukupnyaMerica
1 smketumbar
2 butirkemiri
2 cmjahe geprek
2 cmlaos geprek
2 cmkencur geprek
4 cmkunyit geprek
1 batangsereh
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bahan ayam goreng:
Ayam direbus dgn air garam sampai mndidih, lalu goreng ayam

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, tumbas, kemiri, kunyit dan garam. Kemudian geprek jahe, laos, kencur, batang sereh dan 3 lembar daun jeruk.
2

Tumis semua bahan tersebut sampai agak mengering kecoklatan dan berbau harum. Lalu berikan air sedikit
3

Kemudian pindahkan bahan tersebut kedalam air rebusan ayam (kaldu ayam) lalu tambahkan air lagi sesuai selera, masak dengan api sedang.
4

Tambahkan garam lagi jika rasa kurang. Jangan lupa diincipi, kalau sudah mendidih maka soto siap disajikan ☺

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Adila Nasti @adilanasti

pada 02 Mei 2020 06.47

Tulungagung

Kirim di komen hasil RECOOK kalian ya, biar aku semangat bikin resep2 lagii!Resep Masakan sudah prnah dicoba dan dijamin berhasil ☺ Jika kalian menulis ulang resep saya sertakan tulisan recook dan tag ke saya ya!

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Kencur Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya