Mie ayam homemade
Untuk mie nya saya tidak buat sendiri ya bun, saya membeli mie giling pipih dipasar tradisional 😁
Mie ayam homemade
Untuk mie nya saya tidak buat sendiri ya bun, saya membeli mie giling pipih dipasar tradisional 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar, karena ayam yg saya pakai ayam potong jadi sy rebus sebentar untuk menghilangkan lemak minyak nya
- 2
Setelah direbus biarkan dingin, kemudian potong dadu agak kecil
- 3
Iris beberapa butir bawang merah, lalu tumis sampai harum, masukkan bumbu ayam yg telah dihaluskan sampai harum lalu tambahkan air sedikit, daun salam, daun jeruk, daun bawang, kecap, aduk rata kemudian masukkan potongan ayam, tambahkan garam dan penyedap,, setelah mendidih dan air agak surut matikan api, angkat.
- 4
Untuk kuah didihkan air secukupnya, masukkan bawang putih geprek tambahkan sedikit lada bubuk, garam dan penyedap, cek rasa, setelah mendidih agak lama matikan api, beri taburan daun bawang
- 5
Untuk acar, bawang putih yg telah halus tambahkan cuka, gula putih, garam lalu beri air panas sedikit, aduk rata kemudian masukan timun, wortel, bawang merah dan cabe rawit, aduk rata, cek rasa
- 6
Kemudian rebus mie dan daun pokcoy, tiriskan lalu taruh dalam mangkok, tambahkan ayam kecap tadi, acar dan taburan daun bawang, sajikan bersama kuah
- 7
Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar