Lodeh Jawa Timur, hasil recook
Bingung masak, karena beda selera dengan suami. Alhasil nemu account nya @rreen. Lodeh Jawa Timur. (Di resep asli, isiannya terong, tempe,tahu, kacang panjang dan cabenya 25!!🥵)
Pertama kali bikin lodeh, dan suami suka, sampai mau makan sayur ini berkali kali. Berbekal bahan sayur asem sunda, dengan bumbu jawa timur an. Jadi deh!
Lodeh Jawa Timur, hasil recook
Bingung masak, karena beda selera dengan suami. Alhasil nemu account nya @rreen. Lodeh Jawa Timur. (Di resep asli, isiannya terong, tempe,tahu, kacang panjang dan cabenya 25!!🥵)
Pertama kali bikin lodeh, dan suami suka, sampai mau makan sayur ini berkali kali. Berbekal bahan sayur asem sunda, dengan bumbu jawa timur an. Jadi deh!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan air, rebus dulu nangka, jagung, kacang panjang, buah melinjo dan labu siam sampai empuk (suami ga suka kalau sayur-sayur ini masih nyakres, maunya uda empukk)
- 2
Ulek bumbu halus
- 3
Di panci lain, tuangkan santan instant dengan 4 gelas air. Didihkan. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus disusul dengan lengkuas dan daun salam, juga cabe merah yang tidak diulek.Kemudian masukkan sayur2 yang sudah direbus tadi, juga daun melinjo, tahu dan tempe. Biarkan sampai mendidih sambil diaduk sesekali. Koreksi rasa (bisa tambah garam dan gula, tergantung selera)
- 4
Sajikan lodeh ala jawa timur bersama dengan ikan asin dan kerupuk.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar