Panaskan wajan dan masukkan minyak goreng 1 sdm lalu tumis daun-daunan hingga harum, lalu masukkan bumbu yang dihaluskan. Tukis hingga bumbu matang.

Masukkan potongan kentang lalu beri sedikit air, masak hingga kentang setengah matang.

Masukkan cumi-cumi dan aduk2 hingga bumbu meresap. masukkan garam.

Masukkan sayur terung. Yang telah dicuci bersih, lalu tuangkan santan. Aduk dan masak hingga matang. Masukkan royco dan daun kemanginya terakhir ya mom's agar rasanya khas. Jika airnya sudah menyusut dan mengental langsung diangkat dan sajikan