Zucchine ripiene 🌻
Chi non ama le zucchine ripiene ? Io ne vado veramente pazza ... vi lascio la mia ricetta , buon appetito a tutti 🥰
Zucchine ripiene 🌻
Chi non ama le zucchine ripiene ? Io ne vado veramente pazza ... vi lascio la mia ricetta , buon appetito a tutti 🥰
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Iniziate con il tagliare la parte superiore delle zucchine, con un cucchiaino svuotatele dalla polpa e lasciate il ripieno da parte per aggiungerlo successivamente alla carne macinata.
- 2
In una padella antiaderente fatte soffriggere mezzo cipollotto fresco a fuoco medio, aggiungete la polpa delle zucchine fatte insaporire fino alla cottura (circa 5 minuti) spegnete il fuoco e lasciate intiepidire. Aggiungete il macinato, 1 uovo, aglio tritato, timo, 100g di parmigiano, sale e pepe qb.
- 3
In una pentola a bordi alti fatte bollire abbondante acqua salata, portare ad ebollizione e successivamente immergere le zucchine per circa 7 minuti.
- 4
Scolate le zucchine, lasciate intiepidire e poi riempitele con ripieno. Adagiatele su una teglia e infornate per 25/30 minuti a 180 C. Buon appetito 😋
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