Kroppkakor - gnocchi ripieni svedesi

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Dalla ricetta di Flavia Giordano cucinata su zoom in diretta dalla Svezia ho voluto riproporla così❤️ #ilmondonelpiatto

Kroppkakor - gnocchi ripieni svedesi

Dalla ricetta di Flavia Giordano cucinata su zoom in diretta dalla Svezia ho voluto riproporla così❤️ #ilmondonelpiatto

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Ingredienti

  1. 500 grpatate farinosa
  2. 100 grfarina 00
  3. 50 grpasta filata a cubetti
  4. Qbconcentrato pomodoro
  5. Qbsalvia
  6. 50 grburro

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Lessare, pelare e schiacciare le patate.

  2. 2

    Impastate le patate con la farina e formate un rotolo. Tagliate in pezzi grossi come in foto.

  3. 3

    Prendere un pezzo e schiacciare con un dito nel mezzo facendo attenzione a non bucarlo. Farcire con un pochino di concentrato e qualche pezzetto di formaggio.

  4. 4

    Richiudere bene facendo attenzione a non far uscire nulla.

  5. 5

    Bollire l'acqua è buttarli dentro, appena salgono su tirateli fuori e metteteli in padella con burro e salvia. Servite con 7n pochino vdi formaggio grattugiato.

  6. 6

    Risultato squisito

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Cooksnap

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Antonella Dadamo_Ilovecooking9
il
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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Commenti (2)

Flavia Giordano
Flavia Giordano @flavia
Alla grande, Anto! Grazie di cuore
Ospite

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