Kroppkakor - gnocchi ripieni svedesi

Dalla ricetta di Flavia Giordano cucinata su zoom in diretta dalla Svezia ho voluto riproporla così❤️ #ilmondonelpiatto
Kroppkakor - gnocchi ripieni svedesi
Dalla ricetta di Flavia Giordano cucinata su zoom in diretta dalla Svezia ho voluto riproporla così❤️ #ilmondonelpiatto
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessare, pelare e schiacciare le patate.
- 2
Impastate le patate con la farina e formate un rotolo. Tagliate in pezzi grossi come in foto.
- 3
Prendere un pezzo e schiacciare con un dito nel mezzo facendo attenzione a non bucarlo. Farcire con un pochino di concentrato e qualche pezzetto di formaggio.
- 4
Richiudere bene facendo attenzione a non far uscire nulla.
- 5
Bollire l'acqua è buttarli dentro, appena salgono su tirateli fuori e metteteli in padella con burro e salvia. Servite con 7n pochino vdi formaggio grattugiato.
- 6
Risultato squisito
Cooksnap
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