Udang masak santan

Name: Udang masak santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang (sudah dibersihkan); 1 Santan kara yg kecil; 4 buah tahu (me kecil) bisa juga pakai tempe /labu siam; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 cabe merah; sesuai selera Cabe rawit; 3 cm lengkuas geprek; Daun jeruk; Daun salam; secukupnya Air; Gula secukupnya(me gula merah); Garam; Penyedap sdkit; 1/2 bungkus royko ayam

Iin saidah @iinelvi

Hulu Sungai Utara

Keluarga kalau dikasih udang buat dimasak selain ini pd gak suka, tp kalau dimasak santan kalau makan pd nambah 😁😁

Lebih banyak

Udang masak santan

Iin saidah @iinelvi

Hulu Sungai Utara

Keluarga kalau dikasih udang buat dimasak selain ini pd gak suka, tp kalau dimasak santan kalau makan pd nambah 😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang (sudah dibersihkan)
1Santan kara yg kecil
4 buahtahu (me kecil) bisa juga pakai tempe /labu siam
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3cabe merah
sesuai seleraCabe rawit
3 cmlengkuas geprek
Daun jeruk
Daun salam
secukupnyaAir
Gula secukupnya(me gula merah)
Garam
Penyedap sdkit
1/2 bungkusroyko ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu yg sudah di potong dadu setelah matang tumis bawang merah, bawang putih yg sudah di iris smpai wangi
2

Masukkan cabe merah, cabe rawit, lengkuas, daun jeruk, daun salam
3

Masukkan air, santan, tahu, lalu udang, aduk2 sampai mendidih
4

Setelah mendidih kecilkan api, kasih garam, penyedap, gula merah, royko aduk2. Tes rasa kalau sudah matang angkat siap