Tumis kembang pepaya pahit dgn cakalang fufu

Name: Tumis kembang pepaya pahit dgn cakalang fufu
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kembang pepaya; secukupnya Daun pepaya/ kangkung; Ikan cakalang fufu/ikan asap (optional bs ganti dgn yg disuka); Cakalangnya gunakan sesuai kebutuhan dan di suwir suwir yaa 😊; 4 lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris halus; Bumbu; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Cabe rawit merah (optional/ sesuai dgn kepedasan yg diinginkan); Cabe merah besar 1bh (optional); secukupnya Minyak sayur; Garam; Merica; Kaldu jamur

Mamah Inyes @mamah_inyes

Jakarta

Kembang pepaya adlh salah satu sayur kesukaan alm mama krn saya kangen masakan mama n kebetulan suami suka maka saya mencoba untuk membuatnya tp kami tdk menghilangkan rasa pahit yg ada krn itulah sensasinya mkn sayur ini 😊

Lebih banyak

Tumis kembang pepaya pahit dgn cakalang fufu

Mamah Inyes @mamah_inyes

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1/2 kgKembang pepaya
secukupnyaDaun pepaya/ kangkung
Ikan cakalang fufu/ikan asap (optional bs ganti dgn yg disuka)
Cakalangnya gunakan sesuai kebutuhan dan di suwir suwir yaa 😊
4 lembardaun jeruk buang tulangnya dan iris halus
Bumbu
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Cabe rawit merah (optional/ sesuai dgn kepedasan yg diinginkan)
Cabe merah besar 1bh (optional)
secukupnyaMinyak sayur
Garam
Merica
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik kembang pepaya dr batangnya, cuci bersih dan rebus begitu jg dgn daun pepaya, petik dr batangnya, bersihkan dan sobek sobek lalu rebus (kecuali jika menggunakan kangkung cukup dipetik dan bersihkan sj)....sisihkan
2

Iris iris semua bumbu
3

Tumis bawang merah sampai harum lalu masukkan bawang putih..aduk aduk sampai harum masukkan cakalang fufu yg sdh di suwir suwir dan iris daun jeruk aduk terus sampai daun jeruk layu...tambahkan cabai rawit merah dan cabai besar aduk aduk lagi terakhir masukkan kembang dan daun pepaya td...tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk.. Cek rasa... Jika sdh sesuai...angkat dan sajikan.... SELAMAT MENIKMATI

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mamah Inyes @mamah_inyes

pada 14 Mei 2020 21.06

Jakarta

IRT dgn 3 orng anak laki laki... sebetulnya tdk suka memasak tp krn anak lelaki saya suka makan jadi saya berusaha untuk menyajikan makanan yg sehat selain itu juga lebih menghemat biaya dr od mereka jajan atau makan diluar dan beruntungnya saya.. ke 3 anak saya suka dgn setiap makanan atau kue kue yg saya buat....Trima Kasih BasBinBunnya mama 😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cakalang Ikan Kangkung Daun Pepaya Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Bunga Pepaya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya